O Solar do Queijo Serra da Estrela esteve presente em Salamanca, em representação do município de Celorico da Beira, na 10ª edição da Eco-Raia, que decorreu nos dias 7 e 8 de Novembro, evento organizado pela Associação do Municípios da Cova da Beira (AMCB), em parceria com a Diputación de Salamanca.
Realizada de dois em dois anos, a Feira Eco-Raia é um espaço de exposição, valorização e divulgação dos produtos agroalimentares, dos territórios das Beiras e de Castela e Leão. A edição deste ano contou com a presença de cerca de 70 produtores de municípios portugueses e espanhóis, constituindo um passo significativo no reforço das relações de cooperação transfronteiriça.
