A antiga Escola Primária do Forno Telheiro recebeu, este domingo, uma iniciativa integrada nas Jornadas Europeias do Património 2026, dedicada à valorização e preservação da memória associada ao fabrico tradicional do vinho em lagar escavado na rocha.
A iniciativa teve início com duas comunicações científicas, dedicadas à arqueologia e à enologia, abordando os lagares escavados na rocha e a importância deste património para a compreensão da história e das práticas agrícolas e vitivinícolas do território.
Seguiu-se uma recriação histórica do fabrico do vinho em lagar escavado na rocha, proporcionando uma demonstração das práticas e saberes associados a esta atividade, que durante gerações fez parte da vida e da economia das comunidades locais.
A iniciativa, promovida pelo Município de Celorico da Beira, em colaboração com a Associação Hereditas e a Junta de Freguesia do Forno Telheiro, procurou aproximar a comunidade deste património secular, promovendo a sua valorização, proteção e sensibilização.
