Festival do Requeijão
A freguesia de Fornotelheiro recebe a 7 de abril o Festival do Requeijão, com o propósito de promover, valorizar e distinguir a tradição e o sabor único do requeijão local, produto endógeno de qualidade singular. Do dessoramento da coalhada no acincho, durante a laboração do queijo, escorre um soro que queijeira leva ao lume até […]
